Vodka con infusión de té negro

A medida que los cócteles de té ganan en popularidad, muchos barmans encuentran nuevas e innovadoras formas de prepararlos. Uno de los métodos más populares es infusionar el licor con hojas de té y servirlo directamente, mezclarlo en un sirope simple o utilizarlo como base para cócteles más complejos. A continuación te explicamos cómo preparar un original cóctel de vodka con infusión de té negro para que lo puedes hacer tú mismo en casa.

Vodka con infusión de té negro

Ingredientes

• 750 mililitros de vodka de sabor neutro.
• 6 cucharaditas de hojas de té negro de buena calidad.

Pasos

1. Utilizando un embudo, coloca las hojas de té en la botella de vodka. Si es necesario, aplástalas ligeramente primero o utiliza un palillo para empujarlos a través del embudo y dentro de la botella.
2. Vuelve a tapar el frasco y agita bien.
3. Dejar en infusión durante unas 18 horas, o como desees.
4. Vierte la mezcla a través de un colador y un embudo en otra botella.
5. Desecha las hojas de té.
6. Sirve directamente, con hielo o como base para cócteles más complejos.

Notas

• El té negro puede ser con o sin sabor, pero los vodkas de té sin sabor suelen tener un sabor más limpio y son más fáciles de mezclar.
• Puedes añadirle una rodaja de limón o alguna hoja de menta a tu gusto, si lo deseas.