A cualquier fan de los yogurts le gustaría hacer los suyos propios en casa. ¿A ti no? Es tremendamente fácil y divertido. Además, es la forma más sana que existe de hacer yogures sin aditivos ni conservantes. Simplemente necesitas una yogurtera de calidad y tus ingredientes preferidos para disfrutar de deliciosos yogures hechos por ti. Cuando quieras, como quieras.
Las mejores yogurteras de 2021 – Análisis, opiniones y modelos recomendados
Actualmente, el afán por comer productos sanos está haciendo que las yogurteras estén ganando importancia en el mercado de la cocina, convirtiéndose en un electrodoméstico indispensable en muchas cocinas.
Las marcas lo saben y es por ese motivo que encontramos multitud de modelos de diferentes tamaños y características. A continuación repasamos las mejores yogurteras del 2021:
1. Steba JM 2 – Yogurtera, acero inoxidable, color blanco
- Descripción del producto: JM Steba 2
- Consumo de energía: 21 W
- Ancho: 310 mm
- Profundidad: 250 mm
- Altura: 125 mm
La Steba JM 2 es una yogurtera de gama alta y seguramente de los mejores modelos del 2021. Se trata de un dispositivo de alta calidad que permite la preparación de hasta 12 tarros de cristal de 0,2 L cada uno.
De esta manera, puede obtener hasta 2,4 L de yogur en un solo ciclo. Algo ideal para familias que buscan una máquina potente y efectiva con la que hacer yogures sanos y nutritivos para un par de semanas.
Dispone de una pantalla LCD muy intuitiva con la que fijar el temporizador y ajustar la temperatura. Además, su estructura hecha de acero inoxidable junto a los vasos de cristal hace que sea muy fácil de limpiar.
En conclusión, si buscas una yogurtera eficaz, solvente, ajustable y con gran capacidad la Steba JM 2 debe ser siempre tu primera opción. Es una compra acertada 100 % si quieres disfrutar de las siguientes ventajas:
Lo mejor de la yogurtera JM2 de Steba
(+) Capacidad: es de las yogurteras con más capacidad del mercado, ya que permite la preparación de 12 vasos al mismo tiempo lo que supone 2,4 L de yogur.
(+) Control de energía: permite regular la temperatura a tu gusto para elaborar diferentes tipos de yogures.
(+) Temporizador y apagado automático: decide cuándo quieres que empiece y finalice el proceso de fermentación para que el dispositivo lo haga solo de forma automática.
Lo peor de la yogurtera JM2 de Steba
(-) Manual de usuario: las instrucciones no están en español. No obstante, el funcionamiento del dispositivo es muy sencillo y las guías vienen acompañadas con múltiples visuales que te ayudarán a sacar el máximo rendimiento a la yogurtera.
2. Seb Family Multidélicies – Yogurtera con 12 vasos, color blanco y metálico 12 botes – rojo blanco y rojo
- Programa express de 4 horas para yogurtos perfectos en dos veces menos tiempo para una variedad infinita de postres.
- 5 programas para diferentes opciones de postres lacados, quesos blancos y postres blandos.
- 12 tarros de yogur de 140 ml compatibles con lavavajillas con tapa y escurridor y una cuchara graduada.
- Tecnología de vapor avanzada para obtener resultados sabrosos y siempre éxito y sistema de goteo exclusivo patentado...
- Seguro y práctico: función de cierre automático, 100% libre de BPA.
La Yg661500 es una de las yogurteras más potentes del mercado si tenemos en cuenta sus características y sus prestaciones. Lógicamente eso repercute en el precio, pero es que la calidad se paga y en este caso vale la pena.
Fácil de usar y preparada para realizar todo tipo de recetas de una forma rápida y sencilla. Con este modelo de Seb puedes disfrutar de deliciosos yogures en menos de 4 horas. ¡Menos de la mitad de tiempo de lo que tardan la mayoría de yogurteras! Eso, sin duda, es una de las cosas que más no gusta de esta magnífica yogurtera.
Por si eso fuese poco cuenta con unas prestaciones tecnológicas únicas a parte del temporizador, el ajuste de temperatura y el apagado automático como son una función de vaporización avanzada y un sistema de goteo patentado que permite hacer el queso blanco a tu gusto.
Con 12 tarros de cristal de 140 ml cada uno podrás sacar partido de todas estas cualidades y obtener unos resultados óptimos para que toda la familia disfrute de nutritivos yogures y quesos frescos para desayunar, merendar o cenar.
En resumen, quien quiera una máquina para hacer yogures de calidad, con capacidad, con la última tecnología, sencilla y funcional esta debería ser su primera opción de compra. Es cierto que su precio es alto comparado con otras de la lista, pero eso también se plasma en los siguientes beneficios:
Lo mejor de la yogurtera YG661500 de Seb Family Multidélicies
(+) Tiempo de espera: activa la opción express para obtener unos yogures increíbles en tan solo 4 horas (la mitad de lo habitual).
(+) Alta tecnología: cuenta con tecnología de vapor avanzada y un sistema de goteo único y patentado por la marca para personalizar tus recetas.
(+) Versatilidad: dispone de 5 programas diferentes para elaborar quesos blancos, yogures, postres blandos, etc.
Lo peor de la yogurtera YG661500 de Seb Family Multidélicies
(-) Precio: seguramente sea una de las yogurteras con el precio más alto de entre los diferentes modelos de la lista, lo que no lo hace asequible para todos los bolsillos. Aún así es una inversión que acaba saliendo barata por sus elevadas prestaciones.
3. SEVERIN Yogurtera, Incl. 14 Tarros de 150 ml, Marcador de Memoria, JG3519, Blanco/Rojo
- Yogurtera práctica y compacta con 14 tarros de 150 ml para preparar delicioso yogur casero para el desayuno o para el...
- Disfrute en cualquier momento – Porciones del tamaño perfecto gracias a los tarros de 150 ml de capacidad (también...
- Resultado óptimo gracias a la temperatura constante (preajustada), Fácil manejo gracias al interruptor de encendido y...
- Calidad alemana - 2 años de garantía, Carcasa fácil de limpiar con agua caliente y un paño húmedo y tarros aptos...
- Contenido: 1 SEVERIN Yogurtera, Incl. 14 Tarros de cristal, JG 3519, Material: Plástico, Dimensiones (LxAnxAl): 22,7 x...
La yogurtera JG3519 de Serverin tiene una excelente relación calidad-precio. A pesar de su bajo coste, dispone de 14 tarros de cristal de 150 ml. Permite el uso de hasta 7 vasos a la vez. De esta manera, en dos ciclos de preparación puedes sacar el máximo rendimiento del aparato.
La temperatura de cocción viene preajustada con el fin de lograr unos yogures óptimos. Además, se controla fácilmente gracias al interruptor de encendido/apagado y a un práctico marcador de memoria.
Sin duda, si buscas una yogurtera eficiente, económica y sólida esta es una de las mejores opciones del mercado. Compruébalo repasando sus principales puntos a favor y en contra:
Lo mejor de Yogurtera JG3519 de Severin
(+) Complementos: cuenta con 14 vasos de cristal. El doble de lo habitual que suele estar entre 7 y 8 tarros. A pesar de que no los podrás usar todos a la vez podrás preparar yogures en dos ciclos fácilmente para toda la semana.
(+) Compacta: las dimensiones del dispositivo de 22,7 x 23,3 x 11,2 centímetros y 1,48 kg hacen que sea muy fácil mover y almacenar en cualquier lugar de tu cocina.
Lo peor de Yogurtera JG3519 de Severin
(-) No tiene apagado automático: no puedes despistarte cuando enciendas la yogurtera, ya que no emite ningún tipo de aviso cuando los yogures están hechos.
(-) Sin temporizador: no incluye esta función con lo que deberás controlar el tiempo que lleva encendida la yogurtera para que no exceda las 8-10 horas.
(-) Sin ajuste de temperatura: la temperatura viene preajustada de fábrica con lo que no podrás adaptarla a los yogures que quieras hacer.
4. Moulinex Yogurteo Yogurtera, 13 W, 1.12 litros, 0 Decibelios, Plástico, Plateado
- Product 1: Yogurtera compacta para guardarla cómodamente en cualquier lugar de la cocina; fácil selección del tiempo...
- Product 1: Función de parada automática: Puede programarse hasta 15 horas y se detiene automáticamente con un sonido...
- Product 1: 7 tarrinas de cristal de 160 ml para conservar tu yogur casero; compatible con lavavajillas y 100% libre de...
- Product 1: Las tapas incluyen indicador para recordar la fecha en que se hizo el yogur
- Product 2: Siete tarrinas de cristal de 160 ml para conservar tu yogur casero; compatible con lavavajillas y 100% libre...
Su diseño moderno, elegante y compacto de color blanco hace que se integre perfectamente en cualquier espacio de la cocina. Estamos hablando de la yogurtera YG231E32 de Moulinex.
Dispone de 7 tarros de cristal de gran capacidad (160 ml cada uno) que se pueden lavar fácilmente en el lavaplatos para asegurarte una limpieza total antes de volver a usarlos. Y algo destacable es que cada vaso tienen una tapa con un indicador para recordar cuando se hizo el yogurt.
Paralelamente cuenta con apagado automático para que no tengas que estar controlando el tiempo que lleva encendido.
La yogurtera YG231E32 de Moulinex es uno de los modelos a tener en cuenta si valoras precio y calidad. La seguridad de una marca como Moulinex y las prestaciones de este modelo lo hacen prácticamente irrechazable. Éstos son los pros y los contras:
Lo mejor de Yogurtera YG231E32 de Moulinex
(+) Apagada automática: se puede fijar que el aparato se apague solo de forma automática en un período de hasta 15 horas.
(+) Consistente: sus medidas (26,4 x 26,4 x 20,8 centímetros) lo convierten en uno de los modelos más compactos de la lista.
(+) Capacidad: los tarros cuentan con una capacidad superior a la media que suele estar en los 140-150 ml por vaso.
Lo peor de Yogurtera YG231E32 de Moulinex
(-) Sin ajuste de la temperatura: no permite la elección dela temperatura que quieras para preparar los yogures como sí lo hacen otros modelos de la lista.
5. Seb Duetto YG500100 – Yogurtera para 8 frascos, 30 W, 1 L
- Potencia: 30 W
- Dimensiones: 25 x 20 x 12 cm
- Peso: 1,91 kg
- Destacados: 8 frascos de vidrio con tapas
- Una olla 1 litro con escurridor
De entre las máquinas para hacer yogures más potentes del mercado también encontramos otro modelo de la prestigiosa marca francesa Seb. Se trata del modelo YG500100.
Su distribución en 8 frascos de vidrio con tapas permite su limpieza en lavavajillas y la elaboración de hasta 1 L de yogurt. Todo ello de una forma cómoda e intuitiva a través de la pantalla LCD con la que podrás personalizar el tiempo del temporizador.
Con la compra de la yogurtera YG500100 la máxima calidad está garantizada. Si quieres resultados increíbles de una forma sencilla esta podría ser una buena opción para ti. Descubre sus fortalezas:
Lo mejor de la yogurtera YG500100 Duetto de Seb
(+) Temporizador: regula el tiempo de preparación de los yogures según las variedades que quieras obtener a través de su pantalla LCD.
(+) Fácil limpieza: tanto la cubierta como los tarros de vidrio se pueden limpiar de una forma sencilla y efectiva para que estén totalmente higienizados para su próximo uso.
Lo peor de la yogurtera YG500100 Duetto de Seb
(-) Capacidad: permite la elaboración de hasta 1 litro de yogurt. Es una cantidad más que correcta pero que puede ser insuficiente para familias, con lo que tendrás que hacer dos ciclos para tener yogures para toda la semana.
6. Rommelsbacher JG 40, yogurt, acero inoxidable / negro
- Rommelsbacher JG 40. Capacidad total: 1.2 L
- Color del producto: negro
- Voltaje de entrada de CA: 230 V.Ancho del paquete: 340 mm.
- Profundidad del paquete: 180 mm.
- Altura del paquete: 150 mm.
Estamos ante una de las yogurteras más destacadas del mercado y no es casualidad. La JG40 de Rommelsbacher es una yogurtera super fácil de utilizar con la que podrás preparar yogures de sabores personalizando el tiempo de preparación y la temperatura a tu gusto.
Con 8 tarros de cristal podrás elaborar 1,2 L de yogurt de forma rápida y directa para disfrutarlos en el desayuno, la meriendo o la cena. Un detalle muy práctico es la posibilidad de añadir la fecha a las tapas de los tarros para controlar la fecha en la que deben consumirse los yogures.
Su equipamento con la garantía de calidad alemana y su propia estructura aseguran un calentamiento uniforme de todos y cada uno de los tarros durante el proceso de fermentación. Algo que a veces no se logra con otras máquinas de yogurt.
Por lo tanto, si quieres una yogurtera de práctica y funcional con la calidad de una marca alemana la JG40 puede estar hecha para ti. Estos son los principales argumentos que te convencerán para su compra:
Lo mejor de la yogurtera JG 40 de Rommelsbacher
(+) Temporizador: deja que los yogures se hagan solos sin tener que preocuparte de nada más que comértelos.
(+) Ajuste de temperatura: escoge entre diferentes temperaturas de cocción la que mejor vaya para la variedad de yogurt que deseas preparar.
(+) Calidad alemana.
Lo peor de la yogurtera JG 40 de Rommelsbacher
(-) Precio: a primer vista el coste puede parecer que no es apto para todos los bolsillos, pero es una inversión que se rentabiliza sola con el paso del tiempo. Ganas en calidad y salud en la dieta de tu familia a la vez que cuidas del medioambiente.
7. Girmi YG02 Yogurteras – Capacidad 1.5 litro, 20 W, Plastic
Girmi nos trae la YG02 con capacidad de 1,5 L. Se trata de una yogurtera con un precio muy bajo, pero tremendamente eficaz en su función de hacer una exquisita mezcla de yogur.
Es un modelo compacto ideal para guardarlo en cualquier rincón y que con su diseño moderno con aire retro estiliza la cocina. Además, cuenta con unas agarraderas que facilitan mover el dispositivo.
La YG02 de Girmi es un modelo de yogurtera con depósito práctico y listo para preparar yogur para toda la familia sin complicaciones. Descubre los pros y los contras de añadir este electrodoméstico a tu cocina:
Lo mejor de la yogurtera JYG02 de Girmi
(+) Capacidad: permite la elaboración de hasta 1,5 litros de yogur. Se trata de una cantidad bastante superior a lo habitual en las yogurteras de depósito.
(+) Compacta: es una yogurtera con unas dimensiones de 19 x 17 x 21,5 centímetros y un peso de 725 gramos lo que la hace fácilmente manejable.
(+) Agarraderas: cuenta con dos agarraderas en la parte superior que facilitan mover el dispositivo de un lugar a otro.
Lo peor de la yogurtera YG02 de Girmi
(-) No dispone de desconexión automática: deberás controlar el tiempo de preparación para apagar la máquina de forma manual.
(-) Temperatura: la temperatura de preparación viene fijada de fábrica con lo que no tiene opción de regularla a tu gusto.
8. Lacor 69246 Yogurtera, 20 W, 1 Liter, Polipropileno, Blanco
- Elabora deliciosos yogures caseros del sabor y textura que te apetezca
- Muy sencilla de utilizar
- Tiempo de preparación de 8-14 h
- Fácil de limpiar
- Capacidad de 1.8 l
Con más de 65 años de experiencia fabricando artículos de menaje, Lacor presenta esta yogurtera sencilla de utilizar y práctica como pocas.
La Lacor 69246 tiene hasta tres capacidades para que puedas hacer más o menos cantidad de yogur según tus necesidades. Si quieres poca cantidad de yogurt puedes optar por llenar únicamente el filtro para obtener 1 L. En cambio si quieres más cantidad puedes optar por el contenedor de 1,6 L o el de 1,8 L.
A diferencia de otras yogurteras con depósito, la Lacord 6946 cuenta con un filtro de 1 L para elaborar otras variedades como queso fresco o yogur griego.
Además, la limpieza es ultra fácil. Después de cada uso introduce los contenedores, las tapas y el filtro en el lavavajillas para que estén listos para volver a utilizarlos como el primer día.
Definitivamente, si buscas una yogurtera de depósito de una marca contrastada que permita hacer yogures y otras variedades como queso fresco o yogurt griego en diferentes opciones de cantidad, ésta es una opción que deberías valorar. Repasamos sus principales puntos a favor y en contra a continuación:
Lo mejor de la yogurtera 69246 de Lacor
(+) Versatilidad: no solo permite la elaboración de yogurt, sino que también está preparada y condicionada para obtener un riquísimo yogurt griego o un exquisito queso fresco.
(+) Flexibilidad: presenta diferentes capacidades para que puedas elaborar tanta cantidad de yogurt como necesites en cada momento: 1 L – 1,6 L – 1,8 L.
(+) Fácil de limpiar: todos los complementos del dispositivo se pueden introducir en el lavaplatos para garantizar que se eliminan todas las posibles bacterias.
Lo peor de la yogurtera 69246 de Lacor
(-) Sin temporizador ni desconexión automática: igual que sucede en otros modelos, deberás controlar el tiempo con un temporizador externo para no sobrepasar las horas de preparación.
9. Domoclip DOP156 para Máquina para hacer Yogurt y Queso Gris 1,2 L
- Yogurtera y quesera
- 12 potes de yogur de vidrio con tapa que hay que atornillar con 0.21 L de capacidad
- 1 cuba de 1,2 L de capacidad con escurridero para realizar quesos blancos, encellas y yogures filtrados
- Interruptor marcha/parada con testimonio luminoso de funcionamiento
- Tapa transparente
DOP156 es la yogurtera de Domoclip lista para preparar riquísimos quesos blancos, faisselles gracias a su bandeja escurridos, así como yogures de todos los sabores.
Cuenta con 12 tarros de cristal con tapa de rosca para que puedas almacenarlos fácilmente en el refrigerador y lavarlos en el lavavajillas tras su uso. Además, encontrarás 25 etiquetas para personalizar los vasos con el tipo de producto o sabor que elabores y diferenciarlos del resto.
¿Quieres hacer queso y yogurt directamente de calidad de una forma sencilla? La yogurtera Domoclip DOP156 podría ser lo que andas buscando. Tan solo hace falta que leas todas sus ventajas:
Lo mejor de la yogurtera Domoclip DOP156 de Livoo
(+) Diversas recetas: puedes preparar desde deliciosos yogures de sabor a faisselles, queso fresco o yogures filtrados.
(+) Múltiples tarros: cuenta con 12 vasos para crear todo tipo de variedades al mismo tiempo y disfrutarlas durante la semana.
Lo peor de la yogurtera Domoclip DOP156 de Livoo
(-) No cuenta con apagado automático ni temporizador: no tiene esta opción con lo que deberás molestarte en controlar el tiempo de forma externa y apagar la máquina de forma manual.
10. Ariete 621 Yogurtera, capacidad 1 litro, 20 W, 12 horas preparación, tapa doble, diseño compacto apto lavavajillas, Plástico, Blanco/Naranja
- Recipiente de 1 L
- Tiempo de preparación de 12 h
- Se puede limpiar en el lavavajillas
- Tapa doble
- Diseño compacto
La Yogurella 621 de Ariete es una magnífica yogurtera de depósito con hasta 1 litro de capacidad. Lista para usarse sin mayor complicación que la de verter los ingredientes necesarios y controlar el tiempo de fermentación hasta obtener la mezcla de yogurt.
Es un modelo muy económico y en consecuencia muy sencillo que no incluye grandes funciones que podemos encontrar en otros modelos más avanzados, como por ejemplo el control de la temperatura o el sistema de desconexión automática.
Si buscas una yogurtera de depósito barata y eficaz éste es un modelo que no debes pasar por alto. Descubre por qué si y por qué no:
Lo mejor de Yogurella 621 de Ariete
(+) Limpieza: permite una limpieza fácil y cómoda en lavavajillas después de cada uso para asegurarte que eliminas cualquier resto de bacteria.
(+) Tapa doble: evita que la mezcla se derrame y que se produzca cualquier incidente gracias a su sistema de cierre con tapa doble.
(+) Precio: es tremendamente barata, quizás el modelo más económico de la lista, ya que ni tan siquiera alcanza los 20 €.
Lo peor de Yogurella 621 de Ariete
(-) No tiene ajuste de temperatura, temporizador ni apagado automático: debes controlar el tiempo en todo momento para evitar que los yogures se pasen de tiempo y que la máquina se sobrecaliente.
(-) Tiempo: al no poder ajustar ningún parámetro el tiempo de preparación del yogurt es fijo de 12 horas.
11. Clatronic JM 3344 Yogurtera, 14 W, plástico, Blanco
- Preparación fácil de hasta 1.1 litros de yogur
- On/Off con switch iluminando
- 7 tarros prácticos de porción con tapón de rosca (capacidad: 160 ml)
- Tapa transparente
- Potencia 14 W
Disfruta de deliciosos yogures en casa con la máquina para hacer yogurt de Clatronic. Con la JM 3344 podrás elaborar yogures de todo tipo en 7 prácticos vasos de 160 ml con tapón de rosca para llevar al colegio o al trabajo.
Gracias a su tapa transparente vas a poder ver la evolución del proceso en todo momento para asegurarte de que el proceso de fermentación es correcto.
Se obtienen 1,1 litros de delicioso y nutritivo yogur con un gasto energético mínimo que no supera los 14 W, es decir, por mucho menos de lo que consumen algunas bombillas.
Con un precio muy asequible y un funcionamiento muy sencillo obtendrás yogures de los sabores que más te gusten gracias a la eficacia de la Clatronic JM 3344. Éste es el modelo ideal para ti si quieres disfrutar las siguientes ventajas y sobrellevar esttas desventajas:
Lo mejor de Yogurtera JM3344 de Clatronic
(+) Potencia: la potencia de la máquina de 14 W la convierten en una de las yogurteras más eficientes energéticamente hablando de la lista.
(+) Tapa transparente: vislumbra la evolución de la preparación de los yogures en todo momento gracias a la tapa transparente de la yogurtera.
Lo peor de Yogurtera JM3344 de Clatronic
(-) Sin apagado automático: debes controlar el tiempo de fermentación por tu cuenta para asegurarte de que los yogures no superan el tiempo de cocción y evitar que la yogurtera esté encendida más tiempo del debido con el riesgo de calentarse excesivamente.
(-) No permite el ajuste de temperatura: los grados centígrados de la máquina vienen preajustados y no puedes fijarlos a tu gusto. De esta manera, deberás jugar con ello para elaborar un tipo de yogur u otro.
Guía de compra: ¿Cuál es la mejor yogurtera?
De postre, para merendar o para cenar. Contar con una yogurtera en casa hará que siempre puedas disponer de exquisitos yogures para familiares y amigos. Hacerlos a tu gusto es mucho más sencillo de lo que te puedas imaginar así que si quieres disfrutar de yogures 100% naturales hechos por ti, no te lo pienses más.
No obstante, antes de comprar una yogurtera debes tener en cuenta una serie de aspectos con el fin de escoger la que más se adapte a tus necesidades tanto a nivel económico como funcional.
Aspectos a tener en cuenta antes de comprar una yogurtera
¿Le vas a dar uso?
Compra una yogurtera si…
Si consumes yogures cada día y quieres olvidarte de colorantes, azúcares añadidos, conservantes y demás; sin duda, comprar una yogurtera es la mejor decisión que puedes tomar. Empieza a disfrutar de yogures mucho más saludables. Hazlos a tu gusto: del tipo, el sabor y la textura que quieras.
Con una yogurtera estándar de uso doméstico podrás elaborar fácilmente yogures para toda una semana. Está claro que eso también dependerá del modelo y de tus necesidades familiares concretas.
No deberías comprar una yogurtera si…
Si no sueles consumirlos de forma diaria, ni tan siquiera semanal, comprar una yogurtera no es una buena decisión para ti. No le sacarás todo el rendimiento y se acabaría convirtiendo en un mala inversión.
En todo caso, si te gusta cocinar podrías hacerte con algún otro electrodoméstico, utensilio o producto de menaje al que sí que le vayas a sacar partido. Puedes consultar todos nuestros productos aquí.
¿Vasos/tarros o depósito? Esa es la cuestión
Las yogurteras pueden presentar dos formatos distintos. Por un lado, en forma de depósito global y por otro lado, en forma de vasos.
Las yogurteras con vasos presentan unos recipientes individuales que se colocan en la zona de preparación con los ingredientes oportunos. Mientras que las yogurteras con depósito, como su propio nombre indica, disponen de un gran recipiente, normalmente de un litro, en el que se vierten todos los ingredientes para la elaboración de los yogures.
El resultado es el mismo en los dos casos. La única diferencia es que con los tarros vas a ahorrar tiempo y faena, ya que una vez hechos los podrás guardar directamente en la nevera.
¿De qué materiales está hecha? ¿Es fácil de limpiar?
El material con el que está hecha la yogurtera es un símbolo inequívoco de su calidad y además influirá en su mantenimiento.
Por eso siempre recomendamos que el depósito o las vasos sean de cristal, vidrio o porcelana. Eso te permitirá limpiarlos fácilmente e incluso meterlos en el lavaplatos para mantenerlos brillantes e impecables.
Las tapas de los vasos o el depósito así como los otros componentes de la yogurtera solo podrán ser de plástico. Es por este motivo que debes asegurarte que éste sea de buena calidad, que pueda lavarse en el lavavajillas sin problema y que resista el calor y las salpicaduras. Esto es muy importante ya que solo así podrás higienizarlos correctamente y tenerlos listos para su uso como el primer día.
¿Se puede regular la temperatura?
Si te compras una yogurtera es porque quieres hacer los yogures a tu gusto. Hay a quien le gustan más densos, a quien le gustan más líquidos, etc. ¡Para gustos colores!
Por eso debes fijarte en que la yogurtera que compres permita regular la temperatura de elaboración. Solo así podrás lograr yogures con la textura, el sabor y el gusto que desees.
¿Cuenta con apagado automático?
Además del temporizador, facilita mucho las cosas si la yogurtera dispone de un sistema de apagado automático.
De esta manera, te aseguras de que el dispositivo deje de funcionar cuando los yogures alcancen el tiempo de cocción que hayas fijado. A parte del ahorro energético y económico que suponen al no consumir ni un vatio más de la electricidad necesaria.
¿Tiene temporizador?
Hacer yogures con la yogurtera es ultra fácil, pero requiere de paciencia ya que el tiempo de elaboración puede oscilar entre las 8 y las 12 horas. Eso dependerá de cada dispositivo y del tipo de yogurt que quieras hacer.
Por eso es un factor clave retirar los yogures a tiempo para que no se pasen del punto óptimo. Estar pendiente de la hora puede ser algo tedioso, así que si la yogurtera cuenta con temporizador programable podrás olvidarte de esto. Mediante este simple sistema de control la elaboración de los yogures se iniciará y finalizará pasadas las horas indicadas.
Además, muchas yogurteras incluyen otras opciones dentro del sistema de control que son muy interesantes como el inicio programado. De esta manera, el dispositivo entra en funcionamiento a la hora que escojas y puedes disfrutar de yogures recién hechos a la hora que quieras.
En definitiva, recomendamos escoger una yogurtera con un sistema de control de calidad y lo más completo posible para aprovechar todas sus funcionalidades de una forma fácil y cómoda. Si eso no fuese posible por tus necesidades económicas o cualquier otro motivo, lo mínimo que debes pedir es que tenga temporizador programable.
Guía de uso: Preguntas frecuentes
Olvídate de yogures con conservantes o con sabores que no te gustan. Al comprar tu yogurtera podrás hacerlos a tu gusto a diario de una forma rápida, sana y eficiente.
¿Cómo utilizar tu yogurtera para sacarle el máximo partido?
Hacer yogures con una yogurtera es súper sencillo. Tan solo debes abocar todos los ingredientes necesarios: leche, azúcar, frutas… y el dispositivo se encargará del resto.
- En primer lugar, asegúrate de que cuentas con una toma de corriente adecuada y compatible con la yogurtera de manera que pueda funcionar correctamente.
- Cuando estés preparando los diferentes ingredientes para verterlos en los vasos o el depósito debes intentar cumplir con las indicaciones que se te den en el manual de uso del modelo para no sobrepasar las cantidades delimitadas. Si te excedes, tras el proceso de fermentación la mezcla crecerá y podría derramarse por todo el dispositivo.
- Asimismo, antes de poner en marcha el proceso de preparación de los yogurts, debes verificar que, ya sean vasos o depósito, la tapa o tapas que los cubren estén bien cerradas.
- Por último, recordamos que aunque la yogurtera que compres tenga un sistema de control avanzado que te permita programarlo de forma automática, debes verificar de vez en cuando que los yogures se están elaborando de forma adecuada.
¿Cómo se hace el yogurt casero?
Esta es la pregunta del millón, pero es tremendamente sencilla de responder. Simplemente necesitas verter los ingredientes necesarios a tu gusto en el depósito o los vasos (básicamente leche, azúcar y frutas), programar y/o poner en marcha la yogurtera y el aparato se encargará del resto.
¿Cuánta cantidad de yogurt preparar?
¿Quieres yogures para ti solo? ¿Vives en pareja? ¿Eres familia numerosa? Obviamente, dependiendo del número de personas en casa, deberás hacer más o menos cantidad de yogurt, ya que lo ideal es hacerlo para los días en que se vayan a consumir.
Recordamos que una vez hechos se mantienen muy bien en la nevera; pero, al no tener conservantes, como sí tienen los del supermercado, se deben consumir antes.
Por lo tanto, en función del consumo que haya en casa y de las personas que seáis deberás escoger una cantidad determinada de manera que tampoco tengas que estar haciendo yogures cada día.
¿Se puede utilizar para otros propósitos?
La respuesta es sí. Las yogurteras tienen como objetivo principal hacer yogures, pero por su propios mecanismos algunos modelos también permiten hacer yogures griegos, quesos suaves o incluso yogures a base de semillas o plantas.
¿Cómo funciona una yogurtera?
Es un proceso lento que requiere de varias horas, entre 8 y 12, pero que vale la pena ya que obtienes un producto nutritivo, sano y ecológico sin aditivos, colorantes ni azúcares añadidos.
La yogurtera se encarga de realizar todo el proceso de fermentación de las enzimas de la leche hasta obtener deliciosos yogures. Puedes comprobarlo en el siguiente vídeo.
¿Cómo limpiarla correctamente?
Una yogurtera no deja de ser un procesador de alimentos. Al hacer yogurts, ya sea en vasos o en depósito, es inevitable que queden algunos restos en el dispositivo. Estas bacterias se reproducen rápidamente y sino se limpian adecuadamente puedan afectar negativamente tu salud y la de los tuyos.
Es por este motivo que la limpieza es uno de los pilares del éxito de las yogurteras. Después de cada uso, límpiala minuciosamente para evitar cualquier inconveniente.
Con el fin de asegurarte que la limpieza sea lo más efectiva posible y que eliminas todo tipo de bacterias, lo ideal es introducir vasos o depósito y todos los componentes de la yogurtera que se puedan lavar en el lavavajillas.
La limpieza con el lavaplatos es la forma más eficaz y completa de asegurarte que todas las partes de la yogurtera vuelven a estar 100% limpias de la manera más higiénica posible después de su uso para volver a hacer yogurts de nuevo.
Las partes del electrodoméstico que no puedas introducir en el lavaplatos, también debes limpiarlas continuamente con un trapo suave para evitar que se vean sometidas a la humedad del proceso de fermentación.
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